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29 STATES. 29 FOOD


ANDHRA PRADESH – POOTHA REKULU

ARUNACHAL PRADESH – THUKPA
ASSAM – PAPAYA KHAR
BIHAR – LITTI CHOUKHA
CHHATTISGARH – CHILLA
GOA – FISH CURRY
GUJARAT – DHOKLA
HARYANA – BAJRE KI KHICHDI
HIMACHAL PRADESH – DHAM
JHARKHAND – RUGDA
KARNATAKA – BISI BELE BATH
KASHMIR – ROGAN JOSH
KERALA – APPAM
MADHYA PRADESH – BHUTTE KA KEES
MAHARASHTRA – MISAL PAV
MANIPUR – KANGSHOI
MEGHALAYA – JADOH
MIZORAM – MISA MASH POORA
NAGALAND – PORK WITH BAMBOO SHOOTS
ODISHA – CHENNA PODA
PUNJAB – MAKKI DI ROTI & SARSON DA SAAG
RAJASTHAN – DAL BAATI CHURMA
SIKKIM – MOMOS 
TAMIL NADU – PONGAL
TELANGANA – BIRYANI
TRIPURA – CHAKHWI
UTTAR PRADESH – KABAB
UTTARAKHAND – KAFULI





WEST BENGAL – KOSHA MANGSHO


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एक बार सम्राट अशोका   घुमने के लिये   निकले उन्हें एक भिक्छुक दिखाई दिया ! वो उस भिक्छुक के पास गए उसके कदमो में अपना सिर रख दिया  !  यह देख कर सम्राट अशोका के सेनापति को अच्छा नहीं लगा की अशोका इतने बड़े सम्राट हो कर एक भिक्छुक के कदमो मे अपना सर रख दिए ! जब शाम को सम्राट जब वापस अपने महल में वापस आये तो सेनापति ने सम्राट से कहा ये आपने अच्छा नहीं किया आप भारत वर्ष के चकर्वर्ती सम्राट है!   आपको एक भिक्छुक के कदमो मे अपना सर नहीं   झुकना चाइये था ! सम्राट अशोक उस वक्त कुछ नहीं बोले और आरामगाह के तरफ चले गए ! सुबह जब सम्राट दरबार  में  आये   तो उनके हाथ में एक थैली थी! वह थैली सेनापति को देते हुए कहा इसके अंदर चार सामान है! जाओ शाम तक इससे बेच कर आओ ! जब सेनापति ने थैली   खोल कर देखा तो उसमे चार सर था! एक सर हिरन का था, दूसरा सर घोडा का था, तीसरा सर भैसा का था, और चोथा सर एक आदम...
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